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Por, sdfasd 15/06/2022

Los 20 mejores restaurantes japoneses de Madrid


Gastronómicamente, Madrid está en la cúspide desde hace ya bastante tiempo. Incluso en plena crisis pandémica, en la capital nacen como setas nuevos restaurantes casi cada semana. Si a esto le sumamos el boom de la comida asiática que ya viene de atrás, el resultado es que Madrid se ha convertido en una de las capitales más interesantes en lo que a oferta gastronómica japonesa se refiere. En pocos sitios fuera de Japón vas a tener más y mejores opciones que aquí.

Esto es una gran noticia para todos a los que nos gusta comer en general, y para todos los que disfrutamos de la comida japonesa en particular. Pero también supone un problema. Porque a mayor oferta, mayor dificultad para decidirte. Así que vamos a ofrecerte aquí la lista que nos hubiera gustado leer a nosotros. Muchos de los restaurantes que aparecen a continuación los hemos probado y otros todavía no nos ha dado tiempo. Pero están en esta lista porque corren como la pólvora de boca en boca entre quienes se dedican a comerse el panorama gastronómico madrileño. Sabemos a quién preguntar, así que ten por seguro que puedes fiarte.

Los 20 mejores restaurantes japoneses de Madrid

Si estás leyendo esto, seguramente sobra decir que la comida japonesa es mucho más que sushi (que además puedes hacerlo en casa). Los nigiris, los rolls o el sashimi por supuesto están representados en nuestras recomendaciones, pero Japón y su comida van mucho más allá. Así que también vas a encontrar restaurantes especializados en carne, otros en ramen y muchos centrados en fusionar la cocina japonesa con otras, como la mediterránea.

El resultado es una lista de restaurantes japoneses muy variada, donde vas a poder seleccionar tanto por precio como por tipo de cocina. Así, te proponemos desde locales que se acercan mucho a lo que es una auténtica taberna japonesa, hasta otros más gamberros donde vas a encontrar creatividades deliciosas. Desde recomendaciones con Estrella Michelín, hasta menús del día que no llegan a los 14 euros pero con los que vas a comer de vicio. En resumen, da igual lo que te quieras gastar y da igual el ambiente que estés buscando porque de una cosa estamos seguros: los mejores japos de Madrid están aquí, solo elige el que más se adapte a lo que andas buscando.